De acordo com matéria publicada pelo InfoMoney , os códigos de barras de alimentos em breve trarão informações detalhadas sobre os insumos usados na produção. A medida visa aumentar a transparência para o consumidor e permitir escolhas mais conscientes.
A iniciativa acompanha a transição global dos códigos de barras lineares (1D) para os códigos bidimensionais (2D), como os QR Codes, que podem armazenar muito mais dados. A GS1, organização responsável pelos padrões globais de identificação, tem promovido a adoção do GS1 Digital Link, que permite acessar informações adicionais online.
Com a nova regra, o consumidor poderá escanear o código e verificar a origem de cada ingrediente, alérgenos e até práticas sustentáveis da cadeia produtiva. A mudança deve ser implementada gradualmente pela indústria, com impactos positivos na rastreabilidade e na confiança do consumidor.