Uma reportagem publicada pelo portal SuperHiper destaca como a tecnologia vem se tornando indispensável para o varejo alimentar. O setor, que lida com margens apertadas e alta perecibilidade, encontra na automação e na digitalização ferramentas para reduzir custos, evitar desperdícios e agilizar o atendimento.
Entre as soluções citadas estão os códigos de barras (cada vez mais migrando do formato 1D para o 2D, como os QR Codes), sistemas de gestão de estoque em tempo real e etiquetas inteligentes. A adoção de padrões como os da GS1 facilita a rastreabilidade dos produtos, garantindo conformidade com exigências sanitárias e agilizando recalls quando necessário.
A tendência, aponta a matéria, é que o varejo alimentar brasileiro invista cada vez mais em tecnologia para oferecer uma experiência omnichannel, com integração entre lojas físicas e virtuais. Ferramentas como inteligência artificial e análise de dados também entram em cena para prever demandas e personalizar ofertas, consolidando a tecnologia como aliada estratégica do setor.